为深入贯彻落实乡村振兴战略，推动长汀县特色产业提质增效，3月12至13日，长汀县供销社邀请中国药膳研究会药膳产业促进专业委员会，来长汀县考察长汀河田鸡与药膳产业融合发展项目。中国药膳研究会药膳产业促进专业委员会主任张金树、副主任委员张祖辉、副秘书长黄华滨，中国商报社主任盛辉，县人大常委会主任兰思义、县政协副主席林天荣参加活动。

座谈会上，双方围绕河田鸡与药膳产业融合发展、应用拓展、产业链延伸等议题进行了深入交流，并就进一步加强合作、推动长汀县河田鸡与药膳产业融合发展达成初步共识。

长汀是中国客家菜之乡，拥有深厚的文化底蕴、优越的生态环境，丰富的食材和中草药资源，具备发展特色药膳产业得天独厚的优势和基础。长汀河田鸡作为世界五大名鸡之一，以肉质鲜嫩、营养丰富、口感清爽著称，是国家地理标志产品，在国内外享有盛誉。此次考察聚焦河田鸡与药膳产业的融合发展，力求充分发挥长汀县优质农业资源优势，推动形成具有市场竞争力的特色品牌，进一步提升产业附加值。

考察组一行深入长汀县河田鸡产业发展中心、长汀县秀绿农牧公司、河田鸡预制菜产业园、河田鸡标准化屠宰场和河田万亩良田等地进行实地考察。双方一致认为，要以市场需求为导向，依托科技创新与标准化生产，加快推进河田鸡产业与药膳产业的深度融合，拓展产业链条，提升品牌价值，推出系列产品，推动产业可持续发展。中国药膳研究会专家围绕河田鸡产品精深加工、药膳研发创新、市场推广及政策支持等方面建言献策，提出了多项可行性建议。

（长汀县供销合作社联合社）